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澳门在地人私心推介必买伴手礼

2020-05-14 15:57:20

来到澳门,你会发现街上各式糕饼琳琅满目手信店,光是一间店的menu就多达20几样,常常让人眼花撩乱。别担心!那就让小编来告诉你到底哪几样才是澳门必带的伴手礼吧。澳门手信实在太多啦,小编只够介绍精华的。别忘了各老店还有自己特制的糕点也都很美味,难得来到澳门,必买伴手礼品项,让你一个都不错过,带几份回去和亲友好好分享澳门的美味吧。



1.杏仁饼

澳门人气伴手礼就属杏仁饼啦!杏仁饼开始虽然不是发源自澳门,但却是在澳门发扬光大。澳门杏仁饼主要原料便是绿豆粉、杏仁、糖及芥子油,在经过老师傅亲自手工制作,不仅杏仁味又香又浓郁,绵密又松化的口感,甚至还能不时看到隐藏于其间的杏仁果粒。杏仁饼看起来干干粉粉的,但是吃进口中很快就会化开,有别于一般杏仁饼可能仅用电炉则口感就是单纯的脆,使用木桶炭烧,做出来的杏仁饼口感不仅酥脆还多了一点松化感。

3杏仁饼.jpg

2.老婆饼

老婆饼确切来说是广东一带的名产,却在澳门的保存下远近驰名。


3. 核桃酥

澳门的核桃酥,有别於一般在於特别酥脆的口感,香味扑鼻,核桃香满溢,咬下去还吃的到核桃颗粒!


4. 葡式蛋挞

来到澳门得尝尝道地的葡式蛋塔,浓郁的奶黄馅,外皮酥脆加上多层次的口感,中间则是香滑又柔嫩,洋溢着奶油香气与适中的甜度,真的让人一吃就过就难以忘怀!葡式蛋挞可以说是澳门人喜欢吃的美食。


5. 凤凰卷(澳门始创、经典美味)

如果说热门的排行榜那一定少不了这款紫菜肉松凤凰卷。凤凰卷吃起来其实就像包成四方形的蛋卷,口味则是有咸有甜,可说是跟杏仁饼并驾齐驱的澳门伴手礼品项,澳门钜记就出了有五款不同口味的,有原味、黑芝麻、肉松、咖哩肉松、海苔肉松口味,咖哩肉松和黑芝麻口味挺不错的!咖哩肉松打开的时候,整个咖哩味一拥而上,吃起来非常香,而芝麻则是里面有包些甜甜的椰丝,也吃得出芝麻粒的香气。


其中合口味就是内馅包夹着肉松紫菜了,外层的蛋卷皮吃起来口感酥脆,里面的肉松搭配清新海苔很加分。紫菜肉松凤凰卷薄薄的蛋卷皮,酥脆得让人回味无穷,松化好味道的肉松、紫菜让人难以忘怀,一个接一个,拿不停手,吃不停口,是老少咸宜的小点心。


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