据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道，二十年前的12月20日，中国政府恢复对澳门行使主权。回归20年，是澳门经济社会发展又好又快的时期，澳门经济适度多元化成效初显。在旅游业的带动下，曾经被称为“夕阳产业”的手信业如今飞速发展。

手信，也就是人们出远门回来时捎给亲友的小礼物。信手捎来，所以称为“手信”。手信店，是澳门非常常见的店铺之一；众多手信店铺聚集而成的“手信街”也是游客密集的区域。

1935年的手信店，那时基本上只有周末开门做生意，平时几乎没什么顾客，困难时很多同行都关店停业。直到回归前，很多人都认为手信业是“夕阳产业”，手信店的发展就是靠星期五晚上至星期日晚上，星期一到星期四是很冷清的。

转机发生在1999年，澳门回归祖国，治安大为改善。2003年内地开放居民赴澳个人游，澳门旅游业飞速发展。内地游客成为前来购物的主力，超过七成顾客来自内地。内地游客前来，寻找的是澳门味道。而澳门味道也在跟随消费潮流，各大手信店在保持传统风味口感的前提下，针对不同地区游客的口味作出调整。

可以说，澳门手信业的复苏，得益于澳门旅游业的发展。手信也成为宣传推广澳门旅游业的重要载体。如今走在澳门的大街小巷、机场码头，总能看到游客手里拎着一袋澳门色手信——包装袋上印着大三巴等各种澳门元素。

如今，这些“可以带走的味道”成了澳门新的城市名片。