腰果是一种很有营养的坚果，平常我们在超市里就能见到，腰果价格很贵，吃起来特别香，比核桃要好吃很多。相信很多人都吃过腰果，这种坚果弯弯的，很像腰子，既然是坚果，那么我们会直观地认为，腰果也是像核桃那样，是果核里面的果仁，腰果树估计也跟核桃树一个意思，但实际上你见过腰果树吗？腰果现在多少钱一斤？种植腰果前景如何？能赚钱吗？下面笔者带大家来认识一下腰果树。

腰果树长什么样？

吃过腰果，但不一定见过腰果树。腰果树是漆树科植物，美洲树种，是一种常绿乔木，树干直立，树形也比较高大，有10米左右。腰果树是南方的植物，在我国主要分布在两广、云南、海南、福建、台湾等地，它的树叶是椭圆形的，树叶和琴叶榕的叶子有点像，叶子不算大。腰果树四季常绿，一般在温和多雨的季节生长较快，小苗需要生长4、5年才能达到一定的高度。腰果树小树种植第2年就可以开花，第3年开始结果，只是幼树挂果率比较低，需要培育7、8年才能进入丰产期，这个周期也比较长。

腰果树的果实

腰果树的果实很像莲雾，果实形状几乎是雷同，果实颜色更初是绿色的，成熟以后变成红色或者黄色。原以为腰果是果实里面的果核种子，其实不是，腰果莲雾形状的果实并不是它真正的果实，腰果其实长在果实的下面，就像是从果实里面钻出来的一个小东西，这才是我们平常吃的腰果。腰果的整个果实看着有那么大，也很好看，但只有下面那个小小的种子才是它真正的果实，在采摘的时候主要是收集这个小种子，后面经过加工以后才能变成成品坚果。

腰果的价格

这里说的腰果就是我们平常吃的坚果，一般坚果属于加工的果仁一类，所以价格比较高，而腰果的价格更高，在坚果里面属于好货。腰果原来不是很贵，一斤30元或40元，这些年价格猛涨，现在市场价格在80-100元/斤，不过腰果多是一些加工的坚果，具体的品牌、品质、加工方式不同，腰果的口味和包装也不同，所以零售带包的装腰果价格更贵。腰果还有进口货，像越南腰果，这种的品质更高，再加上进口的标签，价格也自然比国产的高。

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