杏仁饼，你食过未啊！

2020-06-01 11:10:29

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一波浩浩荡荡的疫情袭来，相信大家一定在家里闲得发慌，嘴巴也“口淡淡”的啦！学生党朋友在电脑面前上网课的时候，是不是也想找点东西治一下口瘾，补充一下脑力呢？

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为了拯救身处零食荒的同学仔们，小编我在这里向大家隆重介绍———澳门杏仁饼。

澳门妈阁饼家创于上世纪 80 年代，在澳门“妈祖阁”庙附近一個叫「夜呣街」的小巷子里，其制作的碳烧杏仁饼深受街坊与游客们的喜爱，特别是内地、香港、台湾众多游客慕名而来，就为了买一份正宗的澳门妈阁饼家手信。主要原料是绿豆粉，饼里面，有大颗的杏仁颗粒镶嵌其中，凑近一闻，杏仁的味道热烈而浓郁。

咬一口，有一种沙酥的口感，还有杏仁的香气穿插其中。

它吃起来并不像一般的饼干那样甜腻，而是很纯正的、来自原材料的谷物味道，比如绿豆粉的豆香、杏仁的坚果香、花生的酱香……